Die 100 gesündesten Lebensmittel
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist sehr wichtig - haben Sie gewusst, dass die Küng + Steiner AG 95% der gesündesten Lebensmittel für Sie bereit hat?
Früchte:
250 Gramm pro Tag empfiehlt die Schweizer Gesellschaft für Ernährung. Schon mit einer Handvoll Pflaumen und einem kleinen Apfel ist das Tages-Soll mehr als erfüllt.
Gemüse:
Mann isst es am besten täglich nach der Ampel-Regel: Rot, Gelb und Grün kombinieren. So bekommt man die wichtigsten Vitalstoffe.
Getreide:
Besonders wertvoll ist das volle Korn, z. B. in Schwarzbrot. Es liefert wertvolle Ballaststoffe, Pflanzeneiweiss, Kohlenhydrate, viele Mineralien.
Milchprodukte, Eier und Honig:
Stecken voller Vital und Nährstoffe. Empfehlung der Experten: zwei bis drei Eier pro Woche, eine Portion Honig pro Tag, Milch, Quark, Käse täglich – Menschen mit Laktose-Intoleranz vertragen oft zumindest reifen Käse.
Nüsse und Samen:
Wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren, reichlich Mineralstoffe und Spurenelemente plus B-Vitamin sind reine Naturmedizin. Eine halbe Handvoll pro Tag genügt.
Kräuter, Gewürze und Öle:
Wer viele Kräuter verwendet, spart Salz, beugt Bluthochdruck vor. Sekundäre Pflanzenstoffe aus Gewürzen und Vitamin E aus Ölen schützen die Zellen. Empfehlung: täglich mit Kräutern würzen, einen EL Weizenkeimöl nehmen.
Getränke:
Weil unser Körper ständig Wasser verliert, müssen wir täglich viel trinken, möglichst zwei Liter oder mehr. Wasser ist äusserst wichtig für den gesamten Stoffwechsel.
Fleisch:
Möglichst mager sollte es sein. Optimal sind zwei Portionen pro Woche – für extra viel Eiweiss und gut verwertbares Eisen.
Fisch:
Seefisch ist der beste Lieferant für das gesunde Schutz- und Aufbau-Vitamin D, enthält ausserdem viele Omega-3-Fettsäuren und Jod. Optimal sind zwei bis drei Portionen pro Woche.
